Рецептики с новогоднего стола)

Кроме всего прочего, я очень люблю готовить, что-нибудь такое этакое)) Раньше особенно любила печь торты. Сейчас вообще с трудом успеваю что-нибудь обычное приготовить)). Но в  новый год немного оторвалась. Хочу вам рассказать интересный рецепт. Делала такой салат  первый раз,  результатом очень довольна. 
Раньше никогда не задавалась вопросом, как сделать такой порционный салат. Оказалось все очень просто) Достаточно вырезать кольцо из пластиковой бутылки. 

Сам рецепт: 

сухарики – 100 грамм, лучше домашние;

куриное филе – 300 грамм;

морковь – 1 шт.;

картофель – 3-4 шт.;

майонез - по вкусу, лучше нежирный йогурт;

сыр – 100 грамм;

зелень – 50 грамм;

грецкие орехи для украшения.

  Сухарики  перемешать с майонезом и оставить на 15-20 мин. Отварной картофель перемешать с натертым сыром и заправить майонезом. Отварное куриное филе нарезать мелкими кусочками и обжарить с натертой морковью. Выложить слоями: сухарики, морковь с курицей (смазать майонезом), картофель с сыром. Посыпать зеленью и добавить орешки. 

Источник

  И еще один мой очень любимый рецепт, наверное, многим знакомый. 

Рулетики из блинов с рыбой. Это ооочень вкусно. Особенно, если они с маслом. Но это, конечно, ооочень жирно))). Поэтому в этот раз, я использовала творожный сыр. Намазываем блины маслом или творожным сыром, сверху кладем рыбу, нарезанную тонкими ломтиками. Сворачиваем все это в рулетики и нарезаем на кусочки.